出展を検討されている皆様へ：チャンスを広げる次のステージ
ワインコンプレックスは長年、多くの生産者、インポーター、そして飲食店の皆様に支えられながら成長してまいりました。その豊富な経験とネットワークを土台に、飲食業界全体のニーズに応えるため、2026年から新ブランド「CROSS（クロス）」がスタートします。
このQ&Aでは、これまでご出展くださった皆様、そして今後の出展を検討されている皆様、どちらにも安心と期待感を持っていただけるよう、新しい展示会の構造をわかりやすくまとめています。
Q1. CROSSシリーズとはどんな展示会ですか？
A. CROSSは、飲食店に関わるさまざまな商材を一度に比較・体験できる「飲食総合展示会」です。食品、飲料、調味料、厨房設備、備品、サービスなど、飲食店の運営に関わる商材が幅広く集まる場としてつくられました。従来の「ワイン中心の展示会」から一歩進み、飲食ビジネス全体を横断してつながる出会いを創出することを目指しています。
Q2. CROSSではどんなカテゴリーが出展できますか？
A. 飲食店が実際に使う商材やサービスを中心に、以下のようなカテゴリーが対象となります。
- 食品（食材・加工品・地域食材）
- 飲料（酒類、クラフト飲料、ノンアルなど）
- 調味料・スパイス
- 厨房・店舗設備
- 備品・消耗品
- 予約・決済などのシステム
- 販促・ソリューション関連
飲食業界全体を扱う展示会だからこそ、ワイン企業にとっても新しい来場層と出会うチャンスが大きく広がります。
Q3. ワイン関連の出展はどうなりますか？（これまでの出展者向けの安心ポイント）
A. ワイン関連の出展はこれまで通り継続できます。CROSSは範囲を広げますが、ワインコンプレックスで培ってきたワイン専門領域は変わらず重要な柱として残ります。
むしろ、飲食総合展示会になることで、これまで出会えなかった新しい飲食バイヤーや、ワインへの興味が高まりつつある業態との接点が増え、ワイン企業にとっては販路拡大のチャンスが広がる構造になります。
Q4. ワインコンプレックスはなくなるのですか？
A. なくなりません。ワインコンプレックスは、これまで通り地域限定で試飲商談会として実施します。
さらに、CROSSシリーズの認知が高まることで来場者層が広がり、ワインコンプレックスにもより多様な来場者が流入しやすくなるため、これまで以上に成果が期待できます。長年継続してきたイベントの価値は守りながら、新しい成長のステージをつくっていきます。
Q5. 初めて出展を考えている企業にとってのメリットは？
A. CROSSはワインだけでなく、食材、飲料、設備、サービスなど、飲食に関わるあらゆる出展者が対象です。そのため以下のメリットがあります。
- 飲食バイヤーと一度に出会える：仕入れ意欲の高い広範なバイヤーと効率的に商談ができます
- 商品の比較・提案がスムーズ：来場者が複数の商材をまとめて探しているため、提案を受け入れてもらいやすい環境
- カテゴリーを超えたビジネスチャンスが生まれる
- 小規模企業でも出展しやすい構成を採用
- 飲食業界全体へアプローチできる展示会として、初めての企業にも参加しやすい環境づくりを目指しています。
Q6. CROSSはどこで開催されますか？
第一弾は2026年に東京で「CROSS TOKYO Food & Market 2026」として開催します。以降、飲食需要の高い各地域への展開も視野に入れています。
詳しくは出展要項をご覧ください。
まとめ
CROSSシリーズは、
これまでの出展者にとっては「さらにチャンスが広がる次のステージ」
これからの出展者にとっては「飲食業界に幅広くアプローチできる新しい展示会」
として生まれました。ワインコンプレックスを土台に、より多くの出会いと成果を生む展示会を目指してまいります。
