ワインコンプレックスはこれまで、ワインとそれを取り巻く生産者、インポーター、飲食店、ホテル、専門家など、多くの方々が集う展示会として、日本各地で成長してきました。ワインの魅力を広げ、日本の飲食業界との接点をつくる場として、長年にわたり多くの出会いとビジネスを生み出してきました。
一方で、近年の飲食業界は大きく変化しています。ワインだけでなく、食品や飲料、設備、サービスなど、飲食店を支える商材が多様化し、必要とされる情報も広がっています。ワインの世界と飲食店の現場、その両方をつなぐ展示会の必要性が高まってきました。
こうした背景から誕生したのが、新しい展示会ブランド「CROSS（クロス）」です。
CROSSシリーズは、ワインを中心にしながら、その周辺領域や飲食店に関わる幅広い商材を包括的に紹介する展示会です。ワインを取り巻くサービスや備品、クラフト飲料、食材、調味料、厨房設備、ソリューションなど、多様なカテゴリーが一つの会場に集まり、分野を超えて新しい出会いが生まれる場を目指しています。
ワイン関連の出展者にとっては、新しい販路や飲食店との接点が広がり、飲食店にとっては、ワインと食品・商材の両方を同時に探せる実務的な展示会となります。ワインコンプレックスの強みである専門性とネットワークを活かしつつ、来場者の幅を広げ、より成果につながる構成へと進化します。
その第一歩として、2026年に「CROSS TOKYO Food & Market 2026」がスタートします。ワインコンプレックスから生まれた新しい試みとして、食と飲を横断する展示会の形を東京から発信し、今後は全国各地への拡大も視野に入れています。
ワインを中心に据えながら、飲食業界全体へと視野を広げたCROSSシリーズ。これまで以上に業界の現場に寄り添い、新しい価値とビジネスチャンスをつくる展示会として、これからの成長を目指していきます。
